为解决散装食品管理中存在的批次不一、生产日期外包装保存难、易混淆等食品安全管理难点，日前，温州贵宾公司设计制作活页式《食品安全贮存检查表》试点散装食品安全管理，强化公司食品安全防线。

《食品安全贮存检查表》设计考虑实用性和便捷性，率先在温州贵宾公司嘉宾部开展试点使用。表格为活动卡片式，置于散装食品储存柜外部，用于部门直观了解备品情况，并在每周日对食品名称、生产日期、保质期、有无破损变质复检时填写，严防过期食品流出。

温州贵宾公司高度重视食品安全管理，多措并举守护旅客“舌尖”安全：公司除定期组织员工学习食品安全相关知识，引导员工树立食品安全红线意识外，严格保持服务现场热食均为当日现做，余量食品由专人销毁清理。此外，公司服务区清洁用具一律分类使用防止交叉污染，对食品存储、消毒设施设备、食品保质期及食品性状实行每日一检，每周日组织部门全面复检，全力以赴为旅客创造更加安全、舒适的用餐环境。

                          温州贵宾公司/姚 晔 高安然